屋さんのコーヒーワゴンで働いてる方に質問です。

何周もホールを回りまくって今は売れないかな〜って時も

めげずにホールを歩きますか？

少しワゴンブースに戻って時間経ってから再度売りに行きますか？

回答

スーパーラッキー：

ホールスタッフで働いていたのですがいついつ売れるから歩き回らないということはないですよ
基本的には出ている台とか稼働大きい島に行く感じですが、1円とか常連さんが買うこと多いのでわりとぐるぐる回ってます